식품안전

냉동 우렁이는 제조사 안내상 절대 상온 해동 금지로, 상온에 3일 방치된 제품은 폐기가 원칙이에요. 안전하게 먹으려면 냉장 해동 또는 냉동 상태에서 바로 조리해야 하고, 냄새나 색이 멀쩡해도 식중독 위험이 남아 있어요.

쌀벌레는 육안으로 확인할 수 있는 특징이 있으며, 쌀알에 구멍이나 작은 검은색 벌레가 보일 수 있습니다. 쌀벌레가 발견되면 햇볕에 말리거나 냉동 보관하는 등의 방법으로 제거할 수 있습니다.