식품보관

냉장고는 위쪽 선반에 조리된 음식, 중간에 자주 먹는 식재료, 아래쪽에 육류·생선, 채소실에 채소·과일을 보관합니다. 냉장 적정 온도는 1~4도, 냉동은 영하 18도입니다. 투명 용기와 라벨링이 식품 손실을 줄이는 핵심입니다.