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된장냉장보관

된장 곰팡이 먹어도 되는지 구분 방법 및 안전 보관법

2026년 05월 18일 by admin

된장에 핀 곰팡이는 섭취를 피하는 편이 안전합니다. 곰팡이는 아플라톡신 같은 독소를 만들 수 있고, 조리로도 완전히 제거되지 않기 때문입니다.

Categories Uncategorized Tags 곰팡이독소, 된장곰팡이, 된장냉장보관, 된장보관법, 홈메이드된장 Leave a comment

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